Domaći džem proizveden od divljih plodova šipurka branog po brdima Kopaonika, koje ručno sakuplja lokalno stanovništvo. Šipak se drugačije naziva i carem biljaka, jer je neverovatno koristan za zdravlje čoveka, tonus i samu ishranu. U džemu od šipka ima mnogo vitamina C, minerala i korisnih kiselina. Spreman po tradicionalnoj recepturi koju su naši preci vekovima prenosili i verno čuvali. Bez dodatih konzervansa, veštačkih boja i aroma.