Aivar – Weich 580g

500,00 din.

Unser Aivar wird aus den hausgemachten roten Paprika hergestellt, die auf traditionelle Weise nach den Rezepten unserer Großmütter gebraten werden. Da der Geschmack unterschiedlich ist und wir jeden Geschmack befriedigen möchten, bieten wir zwei Sorten von Aivar an – weich und würzig.

Beschreibung

Hausgemachter Aivar oder serbischer Kaviar ist ein der meistverkauften Produkte unserer Küche. Wir wählen sorgfältig eine alte serbische Paprikasorte aus – „Kurtovka“, die auf den Feldern rund um den Fluss Morava geerntet und dann auf Holzöfen gebacken werden. Danach reinigen wir es von Hand, mahlen und kochen dann in Gusseisentöpfen bei schwacher Hitze unter langsamem Rühren. Unser Aivar ist ein reiner Aivar, der nur aus roten Paprika hergestellt wird, ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Dank seinem Geschmack und Aroma wird es die älteren Generationen vor Jahrzehnten zu ihren Wurzeln zurückbringen. Wir werden sie an den wahren Geschmack und das Aroma von Aivar erinnern, wie ihre Mütter einst gekocht haben, während junge Leute lernen, was ein echter traditioneller serbischer Aivar ist.

Verwendete Zutaten …

Rote geröstete Paprika
Sonnenblumenöl
Zucker
Salz
Essig
Chilipulver
Nährwertpro 100g 659/158Energiewert (kJ/kcal) 12,81Fett
(g)
1,2Davon gesättigte Säuren (g) 11,55Kohlenhydrate (g) 4,6Davon Zucker (g) 1,58Proteine (g) 1,96Salz
(g)
Zutaten rote geröstete Paprika sonnenblumenöl zucker salz essig chilipulver

Zusätzliche Informationen

Gewicht 680 g
product-type

Ajvar

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